POLO DORADO DE MELOCOTON (Palta) Y CHÍA

CHIA MELOTO

Ingredientes:

3 melocotones, cortados y sin hueso

½ taza de leche de coco (la que viene en lata)la pueden reemplazar por cualquier otra

2 cucharadas de chía

A una licuadora se le agregan los melocotones y la leche de coco, se licua hasta que este hecho puré. Se agrega la mezcla a una botella o a un bowl, se agrega la chía y con una cuchara se mezcla bien hasta que este todo bien incorporado (si lo pusieron en una botella, se tapa y se agita).

Se agrega a un molde de paletas y se congela por 3 horas.

Se sacan del congelador y se pone el molde bajo un chorro de agua, con cuidado se sacan las paletas y listo!!

Nota: salen de 4-5 polos, depende de su molde, si es de 6, simplemente agreguen 1/4 más de leche y si hace falta más miel.

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