Receta de Aderezo de zanahorias Vegano

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adherezo vegano de zanahoria

Ingredientes:

  • 200 gr de zanahorias cocidas (preferentemente al vapor)
  • 50 gr de tofu en cubos
  • 100 cc de aceite 
  • 50 cc de agua
  • Jugo de 1/2 limón
  • Sal

Método:

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Cortar la zanahoria en trozos grandes y cocinar. Una vez cocida introducirla en un bowl o licuadora y agregar el tofu en cubos pequeños, el aceite, el jugo de limón y la sal. Procesar e ir agregando el agua de a poco hasta llegar a la consistencia deseada. ¡Servir y disfrutar!

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