Harvard suspende a la Leche y los Lacteos de la piramide alimenticia!

Harvard suspende a la Leche y los Lacteos

Los expertos en nutrición e investigadores de la universidad la realizaron una modificación de la pirámide alimenticia, basada en una nutrición sana, libre de la presión política y grupos de la industria que podrían verse afectados.
La Escuela de Harvard de Salud Pública eliminó la leche de su guía de alimentación saludable, llamada Healthy Eating Plate, sustituyéndola por agua, preferentemente.


Con esto, Harvard envió un mensaje fuerte al USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) y expertos en todo el mundo con el lanzamiento de su guía, misma que reemplaza la pirámide alimenticia.
Los expertos en nutrición e investigadores de la universidad la realizaron, basada en una nutrición sana, libre de la presión política y grupos de la industria que podrían verse afectados.

no a la leche

La mayor prueba de ello es la ausencia total de productos lácteos, debido a que “un alto consumo de estos alimentos aumenta significativamente los riesgos de padecer cáncer de próstata y cáncer de ovario”.

En su guía Healthy Eating Plate también mencionó que los altos niveles de grasas saturadas en la mayoría de los productos lácteos y los componentes químicos de su producción les hace un alimento para evitar.
Deben ser sustituidos por hortalizas como lechuga, coliflor, brócoli, entre otros, y granos de diversas especies, para producir el calcio necesario y de calidad.

Fuentes:
TOMADO DE ELDINAMO.CL

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9 Comentarios

  1. los felicito por su preocupacion …. sigan adelante,

  2. solo pregunto: con que pensas que hay que sustituir a la leche (lacteos)???? porque ya que el mensaje indirectamente es “dejen de tomar leche y deribados” podrian hacerla completa y decir que hay que tomar o comer para que nos aporten los nutrientes que nuestro cuerpo requiere… Yo soy de la que tomo leche para estar mejor :)…-.- asi que no creo en esto, ni ensu forma de querer comunicar algo que es “” de importancia”””….

    • Buenas camarada Noelia¡
      En el post vienen las recomendaciones de sustitutos a la proteina vegetal y las recetas para hacerlos tu misma en casa¡
      Si tienes alguna duda escribenos y haremos lo posible por ayudarte¡
      Saludos energeticos
      Namaste @—/——

  3. En el post de Harvard [http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/]: “limit milk and dairy products to one to two servings per day”.
    La traducción en este post: “ausencia total de productos lácteos”. “eliminó la leche de su guía de alimentación saludable”.
    Sin prejuicio de opiniones en cuanto a la toma de leche en sí, creo que esta es una traducción muy libre y poco objetiva del mensaje original. Eso además de ahorrarse citar las fuentes. Creo que este blog aporta bastante a temas alimenticios y merece algo más de rigor.

  4. Y de la leche materna que dicen ?

  5. Hola!, seria muy bueno para los usuarios y para la reputacion de la pagina que dejes el enlace exacto de la fuente y si se nombra a harvard que sea consistente la fuente, no digo que no lo sea, y comparto muchisimo que la leche es antinatural para el cuerpo adulto, pero sin fuente como puedo argumentar contra una persona y compartir tan buena informacion y que me crean entendes? Saludos ! Gracias por tu laburo y tu pagina!

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