Tag Archives: alimentacion vegetariana

DULCE DE LECHE DE ALMENDRAS

El dulce de leche, (manjar o arequipe) es un dulce tradicional en América Latina. Su receta es tan deliciosa como sencilla: Se confecciona con leche, azúcar y esencia de vainilla. En este caso usamos leche de almendras, pero se puede usar cualquier otro tipo de leche vegetal: de soja, de arroz, de avena… Ese dulce es ideal para acompañar galletas, …

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DIP DE ESPINACAS Y ALCACHOFA

Porciones: Rinde 10 porciones NGREDIENTES 1 lata de 8 1/2 oz. de alcachofas divididas en cuartos 1 taza de espinacas cocidas 1 taza de mayonesa vegana (prueba Vegenaise) 1 taza de queso parmesano de soya 1 cdta. de ajo en polvo Sal y pimienta al gusto INSTRUCCIONES • Vacía el líquido de las alcachofas y córtalas en pedazos gruesos. Colócalos …

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6 frutos con mucha proteína que reemplazaran a la carne.

A continuación te damos una lista de 6 frutos naturales  que deberías usar para reemplazar la carne. Puede que hayas decidido dejar de comer, o comer menos carne y usar más alimentos naturales no-cárnicos, más frutos. Habrás oído seguramente esta frase; “si no comes carnes no tendrás proteína, y te morirás”. Esto es totalmente falso. Si bien la carne es …

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PASCUALINA DE ESPINACAS

Para hacer la masa: -200 gr de harina integral -50 gr de levadura -15gr de azucar moreno -Una pizca de sal de el Himalaya -2 cdas de aceite. Para el relleno: -100gr de aceite de oliva ( mejor primera presion en frio) -1 diente de ajo -6 corazones de alcaucil cortados en 4 -Perejil picado -1 limon -1/4 de espinacas …

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Cómo hacer yogur de soya Organica

¿Odias comprar todos tus productos especiales… como el yogur te soya? ¡Entonces prueba hacer el tuyo! Ingredientes Leche de soya Organica Yogur inicial (usa un yogur de soya de buena calidad). Procura que sea Organico. Pasos 1 Compra o haz leche de soya. 2 Enfría la leche a 42-45ºC/107.6-113ºF. (O calienta a temperatura ambiente). 3 Asegúrate que esté a la …

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Cómo hacer puré de durazno

Esta comida de un solo ingrediente es un increíble desayuno o bocadillo nutritivo para un bebé y para adultos con buen paladar Ingredientes para Hacer ½ taza Ingredientes 1 durazno mediano (pelado, sin semillas y cortados en rodajas) o 1 taza de rebanadas de durazno congelado. 1/4 de taza con agua Pasos 1 Pon a hervir las rebanadas de durazno, …

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Cómo preparar chupe de habas

Esta receta utiliza mantequilla vegetariana para saltear las verduras al igual que queso de anacardos en lugar de crema como agente espesante. Ingredientes Porciones:4 a 6 4 cucharadas de mantequilla vegetariana 1 cebolla roja mediada, pelada y picada 4 zanahorias pequeñas, peladas y cortadas en cubitos 2 tallos de apio, rebanados 1/2 pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos …

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Parte 2 de 4: Prepara la comida de tu bebé

Con frutas y verduras frescas 1 Prepara las frutas y verduras frescas, lavándolas y pelándolas. Lava los ingredientes que vas a usar para preparar la comida en agua fría. Asegúrate de limpiarlas muy bien, sacando cualquier rastro de tierra, microbios y pesticidas. Pela las frutas y verduras, si es necesario. La mayor cantidad de tierra está en la cáscara, además …

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Receta de Dip de Calabaza

Ingredientes – 300gr de calabaza – 1 cucharadita de jengibre rayado – 1 diente de ajo picado – Aceite de oliva y sal a gusto Preparación 1. Cortar la calabaza en rodajas y asarlas en el horno hasta que estén tiernas. Dejarlas enfriar. 2. Colocar la calabaza, el jengibre y el ajo en una licuadora o procesadora. 3. Cuando esté triturado …

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DIME PARA QUÉ Y TE DIRÉ QUE TOMAR

  Una infusión es una bebida obtenida de las hojas, las flores o de los frutos de diversas hierbas, que pueden ser aromáticas, y se les vierte o se les introduce en agua a punto de ebullición. Infusión de Cúrcuma y Limón para el Hígado. Se puede endulzar con miel para equilibrar. Para una taza, utilizaremos el jugo de medio …

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Granitas de frutas: Helados hechos con un tenedor

No necesitas una compleja y costosa máquina para hacer helados de fruta caseros. Para hacer granitas, sólo necesitas un tenedor. La granita es un postre helado italiano, originario de Sicilia. Es muy similar a un sorbete, con la diferencia de que se hace a mano en vez de con una máquina. Gracias a esto, su textura es más áspera y …

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Gratén de espinacas, patatas y queso feta

[showads ad=center] La musaca es un plato que consiste en capas de carne picada, berenjena en rebanadas y tomate cubiertos por salsa blanca. En esta receta encontrarás una variación vegetariana de esta tradicional comida griega.   Ingredientes – Manteca a temperatura ambiente. – 5 o 6 patatas de tamaño medio, lavadas, peladas y cortadas en finas rebanadas. – 1 ¼ …

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