Tag Archives: alimentacion vegana

Helado Vegano de Plátano, Frambuesas y Betabel: Hierro y Potasio como Postre :) 0% LACTOSA

¿Eres vegano o intolerante a la lactosa? ¡No hay razón para perderte del postre preferido de todos! Aquí tenemos otra receta de helado sin crema, leche o huevos para ti. Porque no todos son tolerantes a la lactosa, y muchos son veganos por convicción, hemos estado consiguiendo recetas de helado que no llevan ni crema ni leche, y de paso …

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ENSALADILLA RUSA VEGANA CON CRUDIQUESO DE MACADAMIA

Esta ‘ensaladilla rusa vegana’ con crudiqueso de macadamia es realmente espectacular y muy fácil de hacer. Para hacer el crudiqueso, compra macadamias crudas, sin tostar. Puedes reemplazarlas por cualquier otro fruto seco, como anacardos o almendras, aunque yo te recomiendo probarlo con macadamias, ya que le dan un toque rico, rico. La puedes acompañar también de medio aguacate (que combina …

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Carpaccio crudivegano: Sorpresa para el paladar

Ingredientes (cantidades a ojo): Pepino Tomate de la pera Zanahoria Hojas de ensalada (en este caso escarola rizada) Pimiento rojo Cebolla tierna o cebolleta Ajo en polvo Oregano Zumo de limon Sal Maldon Pipas de girasol Pipas de calabaza Aceite de oliva virgen Procedimiento: Para preparar esta receta se requiere de una mandolina, cortafiambres o similar o bien un cuchillo …

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Tarta mascarpone ( vegana)

Ingredientes: Para el bizcocho: ♥ 1 taza de harina de trigo ♥ 1/2 taza de azúcar ♥ 2 cucharaditas de levadura de reposte´ria ♥ 1 cucharadita de maicena ♥ 10 galletas veganas (aquí hemos usado galletas “María” sin lácteos ni huevos) ♥ 4 cucharadas de aceite de girasol ♥ 1/2 taza de agua Para el mascarpone vegano: ♥ 1 paquete …

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¿A QUE NO SABÍAS QUE PUEDES HACER “LANGOSTA” VEGANA?

Tiempo de Preparación: 5 minutos Tiempo de Cocción: 10 minutos Porciones: Rinde 2 porciones INGREDIENTES 2 hongos “langosta” 3 cucharadas de mantequilla Vegana 3 cabezas de ajo picadas 1/2 cdta. de sal 1/3 cdta. de pimienta Jugo de limón INSTRUCCIONES Cortar los hongos “langosta” en pedacitos medianos Agregar 1/4 de pulgada de aceite y añadir los hongos Agregar 3 cucharadas …

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DELICIOSA MANTEQUILLA DE ALMENDRAS

Es rica y es sana,, pero no debes abusar de ella y  comer más de 2 cucharadas por día.ya que al estar triturado, comeremos más que si las comemos enteras. Si la guardas en la alacena, puede durar unos 3 días. Mejor se conservará refrigerada. Si la guardas en el refri, su duración puede ser de 1 mes, o más, …

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6 frutos con mucha proteína que reemplazaran a la carne.

A continuación te damos una lista de 6 frutos naturales  que deberías usar para reemplazar la carne. Puede que hayas decidido dejar de comer, o comer menos carne y usar más alimentos naturales no-cárnicos, más frutos. Habrás oído seguramente esta frase; “si no comes carnes no tendrás proteína, y te morirás”. Esto es totalmente falso. Si bien la carne es …

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PASCUALINA DE ESPINACAS

Para hacer la masa: -200 gr de harina integral -50 gr de levadura -15gr de azucar moreno -Una pizca de sal de el Himalaya -2 cdas de aceite. Para el relleno: -100gr de aceite de oliva ( mejor primera presion en frio) -1 diente de ajo -6 corazones de alcaucil cortados en 4 -Perejil picado -1 limon -1/4 de espinacas …

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Cómo hacer yogur de soya Organica

¿Odias comprar todos tus productos especiales… como el yogur te soya? ¡Entonces prueba hacer el tuyo! Ingredientes Leche de soya Organica Yogur inicial (usa un yogur de soya de buena calidad). Procura que sea Organico. Pasos 1 Compra o haz leche de soya. 2 Enfría la leche a 42-45ºC/107.6-113ºF. (O calienta a temperatura ambiente). 3 Asegúrate que esté a la …

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Cómo preparar chupe de habas

Esta receta utiliza mantequilla vegetariana para saltear las verduras al igual que queso de anacardos en lugar de crema como agente espesante. Ingredientes Porciones:4 a 6 4 cucharadas de mantequilla vegetariana 1 cebolla roja mediada, pelada y picada 4 zanahorias pequeñas, peladas y cortadas en cubitos 2 tallos de apio, rebanados 1/2 pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos …

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Parte 2 de 4: Prepara la comida de tu bebé

Con frutas y verduras frescas 1 Prepara las frutas y verduras frescas, lavándolas y pelándolas. Lava los ingredientes que vas a usar para preparar la comida en agua fría. Asegúrate de limpiarlas muy bien, sacando cualquier rastro de tierra, microbios y pesticidas. Pela las frutas y verduras, si es necesario. La mayor cantidad de tierra está en la cáscara, además …

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Cómo preparar y cocinar algas marinas

Las algas son también conocidas como verduras de mar. Las algas son bajas en grasas saturadas y colesterol, y tiene altas concentraciones de algunas vitaminas y concentraciones muy altas de muchos minerales. Se ha dicho que las algas reducen el riesgo de cáncer y promueven la pérdida de peso. Tal vez te gustaría agregar algas a su dieta. Este artículo …

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