Recetas

Receta: Pizza con harina de garbanzos (vegana)

pizza vegana

Pizza con harina de garbanzos Para: 4 personas La harina de garbanzos tiene menos hidratos que la harina de trigo, exactamente un 55% son hidratos de carbono, por lo tanto, para las personas diabéticas y las que quieran perder peso, es mucho mejor. Además se convierte en glucosa en el cuerpo más lentamente que las harinas blancas de trigo o ... Leer Más »

Recetas de 10 hamburguesas veganas

hamburguesa vegana

  Hamburguesas veganas, esas legendarias porciones de masa cocinada que despiertan curiosidad, hambre o ilusión. Todo el mundo ha oído hablar de ellas, incluso alguien ha probado alguna que nunca debería haber sido creada. Tranquilo, si lo que buscas es saber qué son, cómo se hacen y la fórmula para la hamburguesa perfecta, no te equivocas de sitio. ¿Qué es ... Leer Más »

Sencilla receta de budín de banana

Las mejores bananas para utilizar en esta receta son aquellas que estén bien maduras. Las cáscaras deben estar marrones, al menos en un 50%. En su interior, las bananas deben estar blandas y amarronadas. Para preparar este budín no necesitarás un mezclador o procesador de comida. ¡Incluso puedes hacer toda la mezcla en un solo bowl y evitar así limpiar ... Leer Más »

Bizcocho vegano (sin leche ni huevo)

BIZCOCHO VEGANO

Receta básica de bizcocho vegano. Es una fácil receta de bizcocho que podemos usar tal cual o variar para hacer distintos postres y tartas veganas. Dificultad: fácil Ingredientes 300 gr. harina de trigo 125-150 gr. harina de maíz 24 gr. de levadura en polvo (3 cucharaditas aprox.) 150 gr. de azúcar integral 1 yogur de soja (o 1 ó 2 ... Leer Más »

Mousse cruda de aguacate y chocolate

MOUSE DE AGUCATE

[showads ad=top] Receta cruda de mousse de chocolate y aguacate (palta) endulzada con sirope de agave. Una receta vegana perfecta para un postre delicioso.   Dificultad: muy fácil Preparación: 10 min.   Ingredientes para 4 personas 2 aguacates maduros 1/2 taza de néctar de agave 1/4 taza de cacao en polvo 2 cucharadas de aceite de coco (opcional) Pizca extracto ... Leer Más »

Croquetas de espinacas y pera

croquetas

[showads ad=top] Deliciosa receta de croquetas de espinacas y pera. Hacer croquetas siempre es un poco más elaborado que otras recetas, pero el resultado merece la pena. Como sugiere Elena podemos cocinar muchas de una vez y congelar una parte para otros días.   Ingredientes 400 gr de espinacas (frescas o congeladas) 300 ml de bechamell espesa 2 ó 3 ... Leer Más »

Queso parmesano vegano

queso vegano

[showads ad=top] Una receta fácil y rápida para sustituir el queso parmesano por una alternativa vegana. Las almendras y la levadura de cerveza son ingredientes accesibles, lo que nos proporciona una manera muy sencilla de acompañar pastas y otros platos en los que habitualmente se usa este tipo de queso. Dificultad: muy fácil Preparación: 5 min.   Ingredientes 25 gramos ... Leer Más »

Bramborak – tortitas checas de patata

Bramborak

[showads ad=top] Es una receta tradicional muy popular de la cocina de República Checa. Podemos encontrar muchas variantes, pues en cada casa se prepara de una manera distinta. Hemos elegido esta receta vegana en concreto por su sencillez y el buen resultado final.   Dificultad: fácil Preparación: 30 min.   Ingredientes para 2 personas 2 patatas medianas 2 dientes de ... Leer Más »

Hamburguesas de copos de avena

VEGAN HAMBURGER

Receta de hamburguesas veganas de avena. Los copos de avena por su consistencia al humedecerse nos permiten preparar facilmente hamburguesas o albóndigas. Os proponemos una sencilla receta para disfrutar de unas hamburguesas caseras de avena. Dificultad: fácil   Ingredientes para 2 personas 1 vaso (250 ml.) de copos de avena 1/2 vaso de agua (125 ml. aprox.) 2 dientes de ... Leer Más »

Hummus de garbanzos (crema de garbanzos)

Hummus con Sumak (zumaque)

Receta de Hummus Ingredientes: Receta de hummus para 4 personas 400 gramos de Garbanzos cocidos Zumo de 1/2 Limon 1 diente de Ajo 1 cucharada de Comino 1 cucharadita de Pimenton 1 cucharada de Aceite de oliva Un poco de sal Opcional – Sumak (zumaque) y Curcuma Proceso: Añade todos los ingredientes exepto el aceite y el Sumak (zumaque) a ... Leer Más »

Fin de semana: ¡margaritas de mora!

Te compartimos una receta para que este fin de semana organices una reunión con tus amigos y los deleites con esta deliciosa bebida. ¡Toma nota! [showads ad=top] Recuerda, este trago es dulce para sanar cualquier corazón roto, es intenso como para despertar el espíritu y por supuesto, es riquísimo para que lo disfruten al máximo. Porciones: 12 copas Tiempo de preparación: 1 ... Leer Más »

PUDIN DE MANGO Y CHÍA 

Os traemos una Super Receta llena de salud, vida y de sabor…El Pudin de mango y chia, una delicia baja en calorias y llena propiedades, un placer para el paladar que te sentara de lujo…. INGREDIENTES:   INGREDIENTES: [showads ad=center] 2 mangos 2 yogures de soja orgánica. 1 vaso de leche de almendras 60 gr de semillas de chía 3 cucharadas ... Leer Más »

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