Recetas

Tarta de chocolate blanco y frutas

  Ingredientes Porciones: 12  Masa 170g de mantequilla de soja 60g de azúcar impalpable 190g de harina Relleno 275g de chocolate blanco de buena calidad, picado AQUI LA ALTERNATIVA VEGANA 60cc de crema de leche DE SOJA 225g de queso crema DE SOJA 1 cucharadita de ralladura de limón Cobertura 350g de frutos rojos frescos (frutillas, frambuesas, moras, arándanos, etc) …

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RICOS BOMBONES HELADOS RECETA

Ricos Bombones helados su elaboración es sencilla y muy deliciosa. Ingredientes Mantequilla sin sal vegana 250 gramos 1 taza de azúcar moreno Papel vegetal de cocina Dos cucharaditas de cocoa en polvo 2 huevos o sustituo de el huevo  1 cucharadita de esencia de vainilla 3/4 taza de harina 1 barra grande de chocolate (cualquier tipo según su gusto) 250 …

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«Los batidos verdes crudos son el mejor combustible para el cuerpo»

Tras el éxito de su guía para limpiar el hígado, Carlos de Vilanova regresa a las librerías con una obra sobre los «smoothies» Hace nueve años, a Carlos de Vilanova unas setas en conserva en mal estado a punto estuvieron de costarle la vida. «A causa de aquella intoxicación adelgacé 13 kilos en un mes, no podía digerir nada y …

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Tres Licuados Para Tener Super Energia

Lo cierto es que levantarse temprano por la mañana es uno de los más grandes retos de la vida. Todavía más complicado es imaginar un despertar con energía y ¿buen humor? Parece imposible, pero estos tres licuados te ayudarán a conseguirlo pues aportan azúcares, grasas y carbohidratos que fungen como alimentos energéticos y que trabajan en conjunto para metabolizar y …

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Pan para desayuno de zanahoria y coco sin harinas refinadas ni lácteos

Esta es una receta excelente de un desayuno para personas intolerantes a la harina refinada de trigo y a los lácteos. Recientemente, hay mucha información acerca de los padecimientos que causan las intolerancias y alergias a los alimentos, entre los que se encuentran las harinas refinadas (el gluten que contiene el trigo) y los productos derivados de la leche. Enfermedades …

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Croquetas de Coliflor y Quinoa

Ingredientes: 1 coliflor pequeña (la mía pesaba unos 900 gr) 100 gr de quinoa 100 gr de pan rallado 2 cucharaditas de curry 2 cucharaditas de comino 2 cucharaditas de ajo en polvo Sal y pimienta Preparación: Hervimos la quinoa según las instrucciones del paquete, colamos, enfríamos y reservamos. Hervimos la coliflor hasta que esté tierna, pero no pasada, la …

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Dolmades Griegos con Hojas de celga

Los dolmades son unos sabrosos rollitos rellenos de arroz de un peculiar sabor por su aliño. Tradicionalmente se hacen con hojas de parra. Si no sabes dónde conseguir hojas de parra, te proponemos con esta receta vegana una versión alternativa con hojas de acelga. s dolmades son unos sabrosos rollitos veganos griegos (y de muchos otros lugares del mediterraneo) rellenos …

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Prepara pan casero listo en minutos con estas mezclas secas

Pan de calabaza -1 y 1/2 tazas de harina común mezclada con 1/2 cucharadita de polvo de hornear -1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio -1/2 cucharadita de sal rosa -1/3 taza de azúcar moreno – 3/4 taza de arándanos – Arándanos agrios o las bayas secas que prefieras (opcional) – 1/2 taza de avena arrollada – 1 taza de azúcar …

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FLAN DE CHOCOLATE VEGANO

Flan de chocolate vegano Autor: Delantal de Alces Cantidad: para 6 flaneras de 175 ml. Ingredientes 850 ml. de leche de avena (u otra leche vegetal) 100 gr. de azúcar moreno 80 gr. de chocolate con leche vegano (o negro) 10 gr. de cacao 4 gr. de agar-agar Para el caramelo: 100 gr. de azúcar moreno ½ vaso de agua …

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CHOCOTORTA VEGAN

http://losgarcia.com.ar/ Pionono: Harina  3 tazas Cacao amargo 9 cdas Azucar Moreno 9 cdas Polvo de hornear 3 cdtas Bicarbonato 3 cdtas Aceite 6 cdas Leche vegetal 3 tazas RECETA AQUÍ Sustituto de huevo 3 cdas  RECETA AQUÍ Sal 1 pizca Relleno: Dulce de leche vegano 600 gr  RECETA AQUI Tofu 300 gr RECETA AQUI Levadura  1 cda Limón 2 cdas …

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Queso Vegano de Zanahoria

Ingredientes del queso veganos de zanahoria 7 zanahorias 2 cucharadas de levadura 1 cucharada de mostaza sal pimienta negra Preparación del queso vegano de zanahoria Coloca las zanahorias a hervir hasta que se ablanden. Después las cortas y las colocas en un procesador con dos cucharadas de levadura, la mostaza, media cucharadita de sal y apenas pimienta negra molida. Mezcla …

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Hummus de Lentejas

Ingredientes: 400g de lentejas previamente remojadas 8 horas 1 hoja de alga kombu 1 diente de ajo 40g de semillas de sésamo crudas 10 almendras crudas sin piel 1 cucharadita de comino molido 30 g de zumo de limón Una pizca de clavo molido Una pizca de pimienta negra molida 50g de aceite de oliva virgen extra ´Preparación: Cocemos las …

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