Recetas

QUINOA ROJA AL CURRY

QUINOA ROJA AL CURRY   Este plato es super sencillo de hacer y delicioso. es una manera muy rica de preparar la quinoa y es muy rápido de hacer, perfecto si no tienes mucho tiempo para cocinar, yo la serví con anacardos tostados, pero también puedes servirla con aguacate, espero que os guste mucho! Tiempo total: 30 min. Preparación: 5 …

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BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y NARANJA

BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y NARANJA Tiempo total: 75 min. Preparación: 15 min. Cocción: 60 min. Porciones: 8 INGREDIENTES 250 gr harina integral de avena 2 cucharadas de levadura en polvo 1 cucharada de canela en polvo 125 gr de margarina vegetal 125 gr de sirope de arce 125 gr de azúcar moreno 250 gr de zanahorias ralladas 50 gr de …

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“Queso” Crudivegano: Delicia para el paladar!

El ingrediente fundamental es la pulpa de semillas oleaginosas como, por ejemplo, almendras, nueces, semillas de girasol, etcétera. Se remojan las semillas durante toda la noche, luego se licuan (baten) con agua, y finalmente se filtran con cuchara en colador de malla metálica o bien se estrujan en bolsa de lienzo mediante presión manual. Se separan, entonces, por un lado, …

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TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA CRUDIVEGANA

TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA CRUDIVEGANA Tiempo total: 20 min. Preparación: 20 min. Porciones: 12   INGREDIENTES Base: ½ tza de dátiles medjoul sin hueso 1 ½ tzas de almendra cruda – si puede ser sin piel mejor, si no tampoco pasa nada 3 cdas de aceite de coco (en estado líquido) relleno: 3 tzas de anacardos remojados (pon un …

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QUICHE CRUDIVEGANO DE ESPINACAS

QUICHE CRUDIVEGANO DE ESPINACAS INGREDIENTES: Para la base (para un molde de 20 cm de diámetro) 1 T almendras crudas 3 tomates secos 1/2 diente de ajo 1/2 dátil 1/2 c cúrcuma en polvo 1/2 c sal   Para el relleno 150 g espinacas 1 T pipas de girasol peladas crudas 1 diente de ajo 2 limones Agua (cantidad necesaria …

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Listado de Recetas de Batidos Verdes Deliciosos: Estas Mezclas te van a gustar!!!

Listado de Recetas de Batidos Verdes Deliciosos: Estas Mezclas te van a gustar!!!   Los conocimos en las películas cuando los actores más healthy tomaban un batido verde de dudoso aspecto para desayunar, después fueron las celebrities las que con su glamuroso estilo sustituyeron los cafés de Starbucks por vasos verdes transparentes y ahora todo el mundo incluye en su …

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Musaka Vegetariana

Musaka vegetariana Ingredientes: 1 Berenjena grande. 2 Patatas. 1 Pimiento verde. 1 Pimiento rojo. 2 Tomates. Sal. Pimienta negra molida. 1/2 cucharadita de comino molido. Queso. En este caso Manchego y Queso Crema suave. Para la bechamel.- 3 Cucharas soperas de aceite de oliva suave. 1 y media de harina. 500 c.c. de leche Sal. Pimienta. Nuez moscada. Preparación: 1)Ponemos …

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Hamburguesa de frijoles

Hamburguesa de frijoles   Ingredientes: 1 lata de frijoles negros 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo pelado 1 cebolla 1 huevo 1 cucharada de pimentón en polvo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de salsa picante sal y pimienta Preparación: 1.En un recipiente de tamaño mediano, haz una pasta con los frijoles, usa un tenedor para aplastar los mismos …

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Aprende a preparar tu propio Queso de Almendras (RAW/crudo)

Queso de almendras (RAW/crudo) Ingredientes : 2 tazas de almendras ½-1 taza de agua 1-2 limones 2 CDAS levadura nutricional sal, especies Preparación : 1. Poner las almendras en un recipiente, cubrirlas con agua fría, tapar con una película transparente y dejar remojar en la nevera durante la noche. NOTA: Las nueces se remojan para neutralizar los inhibidores de enzimas …

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Tartaletas de manzana de Bella

Tiempo total 55m Tiempo de preparación 10m Tiempo de cocción 45m Porciones 6 La historia de amor entre la Bella y la Bestia es una dulce fuente de inspiración para crear estas tartaletas de manzana con forma de rosa “encantada” y ponen un final feliz a todas tus celebraciones. Esta es una de esas recetas mágicas que parecen supercomplicadas de …

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¡Vaya corte! Los 8 cortes de verduras que debemos conocer

Te ofrecemos sabios consejos nutricionales para ayudarte a que tu alimentación sea equilibrada, sana y llena de energía. ¡Bienvenido a la Fuerza… del conocimiento de la cocina! Al aplicar nuevos tipos de cortes a las verduras podemos romper la monotonía de la cocina y hacer que una misma elaboración sea distinta. Aquí te mostraremos una lista con cortes que pueden …

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Tomates rellenos de Quinoa: Omega 6 y Omega 3 + Super Sabor!

Tomates rellenos Tiempo total: 50m Tiempo de preparación: 15m Tiempo de cocción: 35m Porciones: 4 Prepara esta receta  y sorprende a tus amigos o familiares. Necesitarás lo siguiente 200 g de quinoa 250 ml de caldo de verduras 8 tomates medianos con sus tallos 400 g de alubias negras de lata, escurridas 200 g de maíz dulce de lata, escurrido …

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