ENSALADA DE COL RIZADA O KALE CON MANGO Y PEPITAS

Esta rica Ensalada de Col Rizada te ayudará a recargar tu cuerpo de Vitaminas esenciales como el Hierro, además es baja en calorías y es alta en fibra que te ayudará a mejorar tu metabolismo.

ENSALADA DE COL RIZADA O KALE CON MANGO Y PEPITAS

Esta rica Ensalada de Col Rizada te ayudará a recargar tu cuerpo de Vitaminas esenciales como el Hierro, además es baja en calorías y es alta en fibra que te ayudará a mejorar tu metabolismo.
Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes
1 manojo de col rizada
1 limón su jugo
1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
2 cucharadas de stevia
pimientas recién molida
1 mango picado en cubos
1/4 de taza de pepita (Semillas de Calabaza rostizadas en Sal)

Preparación
Para empezar debes desinfectar la col rizada con el método de tu elección.
Ahora corta los tallos de cada una de las hojas de col rizada, después empieza a cortar en listones (Enrolla varias hojas de col y empieza picarlas en forma de tiras gruesas)
En un bowl grande agrega la col, el jugo de medio limón, un poco de aceite de oliva y con tus manos revuelve la Ensalada hasta que se suavice la Col. Reservar.
En un pequeño bowl, revuelve lo que quedo del jugo de limón con miel y bastante pimienta molida, agrega 1/4 de taza de Aceite de oliva y continua revolviendo hasta que tenga la consistencia de un aderezo y te guste el sabor, puedes agregarle Sal.
Vierte el Aderezo sobre la Ensalada de Col y como toque final agrega el Mango y las Pepitas, revuelve y sirve en 4 platos individuales

TIPS
Media hora antes de servir la ensalada deja que la Col Rizada reposar con un poco de aceite de oliva y sal, esto ayudará a mejorar el sabor de las hojas.

¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.

Check Also

Sopa de Coliflor y Anacardos: VITAMINA E, Minerales y Mucho Mas!!!!

Ingredientes 1 coliflor mediano 1/4 taza de cajú 1 cucharada de tahini 2 cucharadas de …

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
SALUD
SUBSCRIBETE AHORA
RECETAS
CONSEJOS
ALIMENTACION
NOTICIAS SALUDABLES
ECOLOGICA
Y MUCHO MUCHO MAS!!!