Los 10 Peores Ingredientes que Debes Evitar

Las compañías de alimentos utilizan muchos ingredientes poco saludables y dudosos para extender la vida útil, agregan colores llamativos para hacernos desear sus productos.

 

¡Usted puede (y debe!) Mantenerse al margen de estos ingredientes tóxicos y pegajosos para proteger la salud de su familia. Una de nuestras recomendaciones al leer este artículo es que busque cada uno de estos ingredientes en la web para verificar que el contenido sea verídico.

10 peores ingredientes en los alimentos que debe evitar

1. Glutamato monosódico (GMS)
El glutamato monosódico (GMS) es un aminoácido utilizado como potenciador del sabor en alimentos procesados ​​(uno de los aditivos alimentarios más comunes).

El veneno blanco que comemos: Leer aquí

Es una excitotoxina conocida, que es un aditivo químico neurotóxico que se ha demostrado que daña las células nerviosas, sobreexcitándolas, a veces hasta el punto de la muerte celular.

Las excitotoxinas que consumen regularmente, como el glutamato monosódico, destruyen cantidades significativas de células cerebrales y pueden provocar problemas de salud graves, incluidos trastornos neurológicos.

(Las otras dos excitotoxinas comunes que se usan en los alimentos son el ácido aspártico (que se encuentra en el aspartamo) y la l-cisteína, que se usa como acondicionador de la masa). Además, se ha demostrado que el consumo regular de GMS estimula el apetito y contribuye al aumento de peso y obesidad.

¿Dónde se encuentra?
En alimentos procesados ​​como aderezos para ensaladas, yogur bajo en grasa, carnes enlatadas, platos congelados, papas fritas, sopas enlatadas y galletas con sabor

2. Aspartame
Es uno de los edulcorantes artificiales más utilizados.

Al igual que el GMS, el aspartame es una excitotoxina. También se cree que es cancerígeno y produce efectos neurotóxicos como dolores de cabeza, mareos, visión borrosa y trastornos gastrointestinales.

aceverdura.com

El aspartame contiene 10 por ciento de metanol, que el cuerpo descompone en los subproductos tóxicos ácido fórmico y formaldehído. El formaldehído se considera una potente toxina nerviosa y carcinógena, lo que puede explicar por qué el aspartame representa más informes de reacciones adversas a la FDA que todos los demás alimentos y aditivos alimentarios combinados.

¿Dónde se encuentra?
Más de 6.000 productos lo contienen, que incluye refrescos y bebidas dietéticas y sin azúcar, chicles sin azúcar, yogur, mentas para el aliento, desayunos instantáneos, postres helados, jugos y gelatinas.

3. Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF)
Este es un edulcorante altamente refinado en el que el almidón de maíz se separa del grano de maíz. El almidón de maíz se convierte en jarabe de maíz a través de un proceso llamado hidrólisis ácida.

Casi todos los JMAF están hechos de maíz genéticamente modificado. Es la principal fuente de calorías en la dieta de EE. UU. Y se ha demostrado que contribuye al aumento de peso y al desarrollo de la diabetes.

El JMAF también es un importante contribuyente a las enfermedades cardiovasculares, la artritis, la resistencia a la insulina y los triglicéridos elevados y el colesterol LDL elevado.

¿Dónde se encuentra?
En refrescos, aderezos para ensaladas, panes, cereales, yogur, sopas, fiambres, salsa de pizza y condimentos. En promedio, los estadounidenses consumen 12 cucharaditas de JMAF por día.

4. Néctar de Agave
Este edulcorante altamente procesado se deriva de la planta de agave (cactus). La mayor parte del agave vendido en los EE. UU. Proviene de México.

Muchos consumidores creen que el jarabe de agave es un edulcorante saludable, pero es todo lo contrario. El néctar de agave contiene la mayor cantidad de fructosa (55-97%) entre todos los edulcorantes comerciales, incluido el JMAF (que promedia 55% de fructosa).

Se ha demostrado que la fructosa aumenta la resistencia a la insulina, el precursor de la diabetes tipo 2. Primero se descompone principalmente en el hígado y luego se convierte en grasa.

Cuando se consume en cantidades superiores a 25 gramos al día, se ha demostrado que la fructosa excesiva, eleva los niveles de ácido úrico, lo que causa una inflamación crónica de bajo nivel en todo el cuerpo. También es una causa principal de enfermedad de hígado graso.

El consumo de fructosa también conduce a un aumento de peso, niveles elevados de azúcar en la sangre y triglicéridos, además de presión arterial alta.

Encontramos este ingrediente en helados, barritas energéticas y cereales, ketchup y otras salsas. El agave también se vende como endulzante independiente.

5. Colorante artificial de alimentos
Si su comida no es colorida de manera natural, estos aditivos los tiñen de manera similar a los tintes que tiñen la ropa.

Los colorantes alimentarios artificiales se sintetizaron originalmente a partir de alquitrán de hulla y ahora se derivan del petróleo. Durante mucho tiempo han sido objeto de controversia, y son uno de los aditivos más utilizados en la actualidad en los productos alimenticios.

Muchos tintes han sido prohibidos debido a sus efectos adversos en animales de laboratorio. Los estudios han confirmado que nueve colorantes actualmente aprobados para su uso en los Estados Unidos plantean los siguientes problemas de salud.

Según el estudio del Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI) sobre colorantes alimentarios, “Los tres colorantes más utilizados, Rojo 40, Amarillo 5 y Amarillo 6, están contaminados con carcinógenos conocidos. Otro tinte, rojp 3, ha sido reconocido por la Administración de Alimentos y Fármacos por ser un carcinógeno, y aún está en el suministro de alimentos “.

El CPSI informa además que estos nueve colorantes alimentarios están relacionados con problemas de salud que van desde el cáncer y la hiperactividad reacciones alérgicas

Se encuentras en bebidas, dulces, productos horneados, cereales, barritas energéticas, pudines, mermeladas, pan, macarrones y queso, carnes frías, glaseados, condimentos, comida rápida, helados, sorbetes, más carne y pescado (para hacer que ellos tengan la apariencia de “más frescos”).

6. BHA y BHT
El hidroxibutilaniso (BHA) y el hidroxibutiltolueno (BHT) son conservantes utilizados en muchos alimentos para evitar la oxidación y prolongar la vida útil.

El BHA y BHT son oxidantes, que se ha demostrado que forman compuestos reactivos potencialmente cancerígenos en el cuerpo. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, que forma parte de la OMS, considera que la BHA es posiblemente carcinogénica para los seres humanos, y el estado de California la ha catalogado como un carcinógeno conocido.

Se encuentran en materiales de empaque, cereales, salchichas, perritos calientes, empanadas de carne, goma de mascar, papas fritas, cerveza, mantequilla, aceites vegetales, cosméticos y alimentos para animales.

7. Nitrato de Sodio y Nitrito de Sodio
Estos dos químicos estrechamente relacionados se usan para conservar carne.

Cuando se agregan a la carne, los nitratos se convierten fácilmente en nitrosaminas, que están asociadas con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer. Esta reacción química ocurre más fácilmente a altas temperaturas. En un análisis de 2007, The World Cancer Research Fund reveló que comer 1.8 onzas de carne procesada todos los días aumenta su riesgo de cáncer en un 20%.

Encontramos estos ingredientes en carnes curadas, tocino, jamón, salami, carne en conserva y perritos calientes, paté, patas de cerdo en vinagre, carne enlatada, salmón ahumado, pescado seco, carne seca.

8. Bromato de potasio
Es una forma de bromuro, se usa como aditivo para aumentar el volumen en algunos panes, panecillos y harinas.

Se ha demostrado que causa cáncer en animales y está prohibido en la UE, Canadá y otros países. La FDA, desde 1991, ha solicitado que los panaderos dejen de usarlo voluntariamente. Rara vez se usa en California porque se requiere una advertencia de cáncer en la etiqueta. El bromuro se considera un disruptor endocrino.

La mayoría de los productos horneados comerciales en los EE. UU. contienen esta sustancias. También es común en la harina, y se presenta en algunas marcas de pasta de dientes y enjuagues bucales como antiséptico.

9. Somatotropina bovina (BST)
Producido por Monsanto, el BST es una versión genéticamente modificada de la hormona de crecimiento natural producida por las vacas. Se usa para aumentar la producción de leche en vacas lecheras.

Esta leche contiene altos niveles de factor de crecimiento similar a la insulina (IGF-1), cuyos niveles excesivos han sido implicados como las principales causas de cáncer de mama, colon y próstata. No se requiere que la leche de BST esté etiquetada.

Se ha demostrado que dar a las vacas BST aumenta la incidencia de mastitis. Cuando una vaca tiene mastitis, secretan pus y sangre a la leche. También conduce a la resistencia a los antibióticos, que está vinculada a la propagación de infecciones virulentas por estafilococos como el SARM.

Las hormonas en los alimentos también se han relacionado con el inicio de la pubertad temprana para las niñas.

Está en todos los productos lácteos que no están etiquetados específicamente como “Sin rGBH o rBST”.

10. Aceite vegetal refinado
Existen muchos tipos diferentes de aceites vegetales comercialmente refinados, incluidos el aceite de soja, el aceite de maíz, el aceite de cártamo, el aceite de canola y el aceite de maní.

Los aceites de cocina refinados se elaboran mediante procesos mecánicos y químicos intensivos que extraen el aceite de las semillas. El proceso de refinación también utiliza solventes químicos y altas temperaturas. Los aceites son típicamente desodorizados y decolorados.

Este proceso elimina las vitaminas y minerales naturales de las semillas y crea un producto que se ha demostrado que se vuelve rancio y se oxida fácilmente, causando la formación de radicales libres.

Estos aceites también son ricos en ácidos grasos Omega-6, que es inflamatorio y neutraliza los beneficios de los Omega-3 en su dieta. Se ha demostrado que el efecto de oxidación contribuye a la inflamación en el cuerpo, el daño del ADN aumenta los triglicéridos en la sangre y la respuesta alterada a la insulina.

Además, muchos aceites vegetales refinados se hidrogenan. Este proceso crea ácidos grasos trans, que se sabe que contribuyen a la enfermedad cardíaca y algunos cánceres.

Se encuentra no en muchos, si no en la mayoría, de los alimentos procesados ​​como las galletas saladas, las barras de granola y los productos horneados. También son populares como productos independientes (es decir, aceites de cocina y margarinas).

CONCLUSIÓN
Esto ciertamente no es una lista completa de todos los ingredientes insalubres (solo los 10 peores ingredientes alimenticios en nuestra opinión) en los alimentos comerciales hoy en día, pero estos son los que debemos evitar como la peste. Si tiene otros nominados, agréguelos aquí.

 

Fuente: este post proviene de  Realfarmacy donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto

Check Also

7 FORMAS DE ALCALINIZAR TU CUERPO CON BICARBONATO DE SODIO

Existen diversas formas de llevar nuestro organismo a un punto alcalino que nos proporcione salud …

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
SALUD
SUBSCRIBETE AHORA
RECETAS
CONSEJOS
ALIMENTACION
NOTICIAS SALUDABLES
ECOLOGICA
Y MUCHO MUCHO MAS!!!