Granola Crocante Sin Azúcar, Miel ni Sirope

Granola Crocante Sin Azúcar, Miel ni Sirope

 

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Granola sin azucar, ni miel, ni syrup

 

Tiempo

5 mins

Preparación

30 mins

Tiempo total

35 mins

Autor: Oh my Bowl

Tipo de receta: desayuno

Cocina: saludable

Serves: 10

 

 

Ingredientes

160 gr de avena instantánea

1 huevo o sustututo del huevo VEGAN

60 gr de mantequilla de maní

50 gr de nueces trozadas

10 sobres de stevia o edulcorante
1 cdita de extracto de vainila

½ cdita de bicarbonato de sodio

 

 

Instrucciones

Precalentar el horno a 160 grados

Mezclar el huevo con la mantequilla, el edulcorante, la esencia de vainilla y el bicarbonato.

Agregar las nueces y la avena y mezclar hasta integrar.

Verter la preparación en una fuente para horno previamente pincelada con aceite de coco

Llevar a horno hasta que la granola tome un color doradito. No mover durante la cocción, para permitir que se armen los clusters y queden bien crocantes.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de guardar.

 

 

Fuente: este post proviene de Oh my bowl, donde puedes consultar el contenido original.

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