HELADO RAW VEGAN …!!!DELICIOSO!!!

HELADO CRUDIVEGANO

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INGREDIENTES HELADO
– 1 Aguacate
– 2 Plátanos de canarias
– 100 gramos de anacardos crudos
– 1/4 de taza de sirope (agave, dátiles, arce,…) al gusto, para endulzar. o 2 cucharadas
– 1 cucharada de extracto de vainilla o lúcuma
– 1/2 taza de cacao crudo (o cuatro cucharadas)
– 3 cucharadas de aceite de coco

 
INGREDIENTES COBERTURA DE CHOCOLATE:
– 1/2 taza de aceite de coco crduo (o cuatro cucharadas)
– 1/2 taza de cacao crudo ( o cuatro cucharadas)
– 1/ taza de sirope de agave, arce, dátiles,… (o cuatro cucharadas)
– Avellanas, almendras,… picadas, opcional.

 
Primero, mezclamos todos los ingredientes del helado. Después los colocamos en moldes para helado. Los ponemos en el congelador.

 
Cuando los helados estén completamente congelados, mezclamos todos los ingredientes de la cobertura de chocolate. Excepto las nueces. Si queremos añadir nueces, lo haremos al final.

 
Para montarlo, sacamos los helados del congelador (cuando estén completamente congelados), y sumergimos en la cobertura de chocolate. Los podemos colocar en papel de hornear hasta que el chocolate esté completamente hecho.

 

Repetimos hasta cubrir todos los helados. Podemos envolver cada helado en papel de hornear y guardarlo en un envase en el congelador.

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