Carrot Cake Crudivegano Dulce y Sano.

 

 

Carrot Cake Crudivegano

 

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Tiempo de preparación
1 hora 30 mins
Tiempo de cocción
Tiempo total
1 hora 30 mins

Una receta muy simple, no requiere horno, ni tampoco lo necesita. Además es una opción energética para antes de hacer ejercicio.
Ingredientes
½ taza de almendras molidas
½ taza de harina de coco
¼ de taza miel o sirope
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de vainilla
½ cucharadita de ralladura de nuez moscada
¼ de cucharadita de jengibre en polvo
4 clavos de olor
1 zanahoria mediana rallada
Edulcorante al gusto (si no lo encuentras muy dulce)
1 pizca de sal
Preparación
Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una consistencia pegajosa.
Cubre un molde redondo con un plástico y coloca ahí toda la masa.
Refrigera por un par de horas hasta compactar.
Corta en porciones y disfruta.

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