Philadelphia Vegano: Receta paso a paso

INGREDIENTES PARA Philadelphia Vegano

• 250ml de nata de soja o crema de soja
• 150 gramos de anacardos crudos
• 1 cucharada sopera de ajo en polvo
• 1 cucharada sopera de cebolla en polvo
• 2 cucharadas soperas de levadura nutricional
• 1/2 cucharada de café de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de café de sal
• tomillo fresco para decorar

PREPARACIÓN

• Ponemos 10 minutos los anacardos en remojo con agua caliente para que se reblandezcan un poco antes de triturarlos.
• Escurrimos los anacardos.
• En la batidora de vaso o procesador de alimentos ponemos los líquidos primero y los anacardos y el resto de ingredientes secos y trituramos unos 7 minutos. (depende de la potencia de vuestra batidora).
• Corregimos de sabor si lo vemos conveniente.