Croquetas de brócoli con cobertura de Semilla de Sesamo

Esta deliciosa receta esta pensada para 4 personas y su preparacion tomara unos 40 minutos

Ingredientes para 4 personas

1 unidad(es) de Brocoli
1 unidad(es) de Cebolla
1 unidad(es) de Zanahoria
80 gramos de Harina de garbanzo
220 gramos de Leche de avena
1 cucharada de Pan rallado

Pochamos las verduras limpias y muy finitas en la sartén.

Añadimos la harina, removemos bien.

Vamos añadiendo leche poco a poco hasta que se forme una pasta y la mezcla se despegue de la sartén.

Pasamos la masa a un plato y dejamos enfriar.

Formamos las croquetas y las pasamos por pan rallado.

Ahora las freímos o las hacemos al horno.

No se te olvide bañarlo con sesamo!!!

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2 comments

  1. es imprescidible el pan rallado o se puede substituir por más sésamo ??

  2. Cuánto es una unidad de zanahoria o cebolla ? Sería una taza de trozos pequeños ?

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