El ayuno puede reducir el riesgo de cáncer de mama en las mujeres

El aumento del tiempo de ayuno reduce los niveles de glucosa, y puede reducir el riesgo de cáncer de mama entre las mujeres, son los investigadores que informan en la Universidad de California , San Diego Escuela de Medicina en la revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. Los resultados fueron presentados en la reunión anual de la Asociación Americana de Investigación del Cáncer en Filadelfia.

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“El aumento del tiempo de ayuno durante la noche podría ser una nueva estrategia para reducir el riesgo de desarrollar cáncer de mama , ” dijo Catalina Marinac , PhD de la Universidad de California en San Diego y autor principal del estudio.

“Se trata de un simple cambio en la dieta que creemos que la mayoría de las mujeres pueden entender y adoptar . Esto puede tener un impacto importante en la salud pública y sin la necesidad de contar calorías o nutrientes complicada “.

Las mujeres son más rápidas durante largos períodos de tiempo durante la noche fue significativamente mejor control sobre las concentraciones de glucosa en la sangre. Los datos muestran que cada aumento de tres – horas de ayuno se asoció con un nivel de glucosa postprandial 4% menor independientemente de cómo las mujeres comían .

“El asesoramiento dietético para la prevención del cáncer a menudo se centra en limitar el consumo de carnes rojas, alcohol y granos refinados, aumentando el consumo de alimentos de origen vegetal,” dijo el co-autor Ruth Patterson , PhD, director asociado de la Universidad de California en San Diego Moores Centro de cáncer de las ciencias de la población y líder del programa de prevención del cáncer.

“La nueva evidencia sugiere que, cuándo y con qué frecuencia la gente come también puede jugar un papel en el riesgo de cáncer.”

Las mujeres en el estudio informaron de comer cinco veces al día con una noche de ayuno en promedio 12 horas. Los que ya informó también ayunos indicaron que consumen menos calorías por día y tenían menos episodios de alimentos.

El estudio recomienda ensayos clínicos de gran escala para confirmar que el ayuno durante la noche provoca cambios favorables en los biomarcadores de control de la glucemia y el riesgo de cáncer de mama .

Fuente: Essentia

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