Hummus de Calabacín!

Para 1 Persona

Categoría: Platos Principales: hortalizas y verduras

Ingredientes:

* 1 Calabacín mediano-grande
* Tahini crudo
* Un poco de agua
* Pimienta
* Sal
* Aceite de oliva
* 1/2 diente de ajo
* Zumo de 1/2 lima o limón
* Comino (para decorar)
* Pimentón (para decorar)

Preparación:

Introducir todos los ingredientes menos los de decorar en el robot y triturar hasta que quede como una crema. Verter en un plato y espolvorear por encima el comino y el pimentón, por último poner un hilito de aceite sobre el hummus.

Comentarios Adicionales:

Yo le eché bastante tahini (que debe estar hecho con sésamo crudo) para que tuviera más sabor, pero eso es a gusto de cada uno. Aviso de que llena bastante.

Fuente:

http://www.youtube.com/watch?v=5O9gi…eature=channel

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