Crema Exotica: Sana y Deliciosa

Ingredientes para 3 personas

9 unidad(es) de Higo
muy madurados
12 unidad(es) de Castaña
hervidas en agua y granos de anis
1 cucharadita de Eneldo
deshidratado
1 unidad(es) de Leche de avena
1 unidad(es) de Plátano macho muy maduro

Preparación de la receta Crema 5 sabores

Se ha de poner la castaña en un recipiente con agua abundante y granos de anis y llevarlo a ebullición unos cuarenta minutos a fuego medio, En una jarra de batir se agregan los higos, las banana, la leche y el eneldo y se comienza a batir. Entre tanto se escurren las castañas y se pelan, se trocean y se añaden a la jarra con los otros ingredientes ya batidos, se vuelve a batir ahora con las castaña dejando trocitos y si queremos mas dulzor podemos añadir un poco de azucar moreno. ¡Que aproveche!

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