El BTIDO VERDE DE MODA: BATIDO VERDE DE NARANJA, MANZANA Y HOJAS DE BRÓCOLI

Los batidos verdes (green smoothies) son una forma deliciosa y saludable de integrar más variedad de hojas verdes crudas a nuestra dieta, como son las hojas de brócoli, betarraga, rabanitos, entre muchas otras nutritivas hojas que normalmente van a dar a la basura…

Ingredientes (para dos porciones)

– 4 naranjas para jugo
– 4 manzanas dulces
– Un puñado pequeño de hojas de brócoli

Preparación

Primero, pelar las naranjas, picar las manzanas en trozos medianos y sacar el tallo de las hojas de brócoli. Luego, verter las naranjas en la licuadora y procesar hasta obtener jugo. Finalmente, agregar los trozos de manzanas y las hojas, hasta formar una compota verde.

Sugerencias

– Si lo prefieren más líquido, pueden agregar más jugo o también agua, aunque en este último caso va a perder algo de dulzor.
– Servir inmediatamente es lo ideal, como siempre, para evitar la oxidación y pérdida de nutrientes.
– Preferir hojas verdes y frutas orgánicas por su superior sabor y valor nutricional y ausencia de sustancias agrotóxicas.

Fuente: Fororecetasveganasyvegetarianas

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Un comentario

  1. Excelente informacion mil gracias me gustan todos los jugos con hojas verdes .

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