Infusión del abuelo para catarros

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remedios naturales

Ingredientes:
350 ml de agua(una taza grande)
1 cucharada de regaliz
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de romero
1 cucharada de eucalipto
1 cucharada de flores de malva
1 cucharada de amapola
1 cucharada de rabo de gato
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/2 limón grande

Preparación:

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Echar el agua en un cazo y ponerlo a fuego fuerte medio. Echar en el cazo la raíz de regaliz. Partir el 1/2 limón en cuatro trozos(con la corteza bien limpia) y echarlo también en el agua. Cuando el agua rompa a hervir, se baja un poco el fuego y se deja cocer el regaliz y el limón durante unos cinco minutos. A continuación se vierte todo en una tetera en la que esté el resto de ingredientes y se deja reposar 20 minutos(la efectividad de las plantas medicinales se debe en parte al tiempo de reposo). Pasado este tiempo colamos la infusión. Recuperamos los trozos de limón cocidos y los exprimimos con la mano para recoger todo el zumo en la taza en la que hayamos vertido la infusión. Se puede endulzar con azucar moreno(recomendable) o melaza.

Comentarios Adicionales:

La amapola y la malva especialmente absorven mucho líquido así que, si ves que la infusión se te queda corta, la próxima vez añade un poco más de agua. Como el regaliz da un sabor bastante amargo, puedes engañarlo un poco con anís en grano y canela en polvo, sobre todo si vas a hacerla para algún niño. Sin embargo, las personas con tensión alta deben no abusar del regaliz. Lo ideal es tomarla 3 veces al día, alivia bastante los síntomas.

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