Receta de leche de cañamo

Leche de cañamo (V)

leche de cañamo

Receta Thermomix

Esta exquisita para mi de las mejores leches vegetales que he probado.

Leche de cañamo

Ingredientes

  • 500 grs de agua mineral o flitrada.
  • 100 grs semilla de cañamo ecologico
  • Un buen puñado de almendras crudas peladas o cualquier fruto seco variado o solo ( ecologico si puedes conseguirlo)
  • Un chorreoncito de esencia de vainilla
  • Piel de limon al gusto ( que sea ecologico)
  • Un trozo de rama de canela

Elaboración

1.Ponemos el cañamo en remojo 24 horas, pasado el tiempo le tiramos el agua o se la dejamos ya como querais de las dos maneras sale buena. Yo la primera vez le deje el agua, pero las demas veces la he tirado

2. Metemos todos los ingredientes en la thermomix, 10 min 60º vel 5.

3. Una vez terminado metemos el cestillo y con la ayuda de un colador y una maya (yo uso unas medias) vamos colando la leche

Nota: dura en la nevera 3 o 4 dias ( recuerda que es mejor usar envases de cristal para evitar los efectos nocivos de el plastico), ademas cuando se pone mala se nota

Espero que la disfruteis tanto como el equipo de Logica Ecologica que esta adicto a esta leche 😉

aaaaa

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