Batidos nutritivos: 8 recetas para preparar

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Batidos nutritivos: 8 recetas para preparar

Los batidos se obtienen mezclando leche (puedes hacer la leche vegetal tu mismo) con frutas y verduras. Esta bebida es muy nutritiva y refrescante, y presenta una gran variedad de opciones en su elaboración.

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Para hidratarnos:
En una dieta sana y equilibrada se aconseja la ingesta de 2 litros de agua al día, por lo que los batidos son una buena opción para cumplir esta recomendación. Esto es especialmente interesante en verano, cuando las temperaturas son más altas y debemos mantenernos perfectamente hidratados.

Batidos de fruta, consejos y recomendaciones:
Te recomendamos que utilices en la combinación alguna fruta que endulce para un mejor sabor.

Si vas a utilizar frutas ácidas como naranja, mandarina, piña o pomelo es importante no mezclarlas con frutas dulces. Mas sobre mezclar frutas aqui

1. Batido de fresa, plátano y leche de almendras

2 plátanos (banana)
140 g de fresas (unas 20)
250 ml de leche de almendra

Batimos muy bien todos los ingredientes y servimos enseguida.

ECOnsumo

2. Batido de mango y damascos

2 mangos maduros
300 gramos de damascos (albaricoques) maduros
200 ml de leche vegetal
stevia (opcional)
Cubitos de hielo (opcional)

Pelamos los mangos y los damascos (albaricoques). En la batidora mezclamos la pulpa de los mismos, junto con la stevia y los cubitos de hielo. Lo trituramos todo con ayuda de la batidora hasta que quede un batido de mezcla homogénea.

3. Batido de kiwi y manzana

3 kiwis
1 manzana golden
Jugo de naranja
2 fresas para decorar

Pelamos las manzanas y los kiwis y pasamos por la licuadora o batidora, añadiéndole el jugo de naranja. Decoramos con un trocito de fresa. Es importante servirlo pronto para que no se oxide perdiendo el color y las propiedades vitamínicas.

4. Batido de melón (el melón es recomendable tomar solo pero si quieres hacer un batido esto es una buena receta)

1 melón
200 ml de leche vegetal (puede ser leche de almendras, de coco, de sésamo o la que gustes)
Opcional: un poquito de miel y hojas de menta

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Pelamos el melón y quitamos las pepitas. Lo cortamos en trozos y lo ponemos en la batidora. Añadimos la leche vegetal, y opcional, una cucharadita de miel y unas hojas de menta, dejando algunas hojas de menta para decorar.

5. Batido de limón

400 ml leche vegetal
1 vaso de jugo de limón
1-2 cucharas sirope de agave o miel

Exprimimos los limones y disolvemos el sirope de agave y mezclamos todo en la batidora.

6. Batido de frutos rojos

400 gramos de frutos rojos
1/2 litro de leche de almendras
1-2 cucharads de sirope de agave o miel o stevia

Lavamos los frutos rojos, les cortamos los rabitos y los cortamos en trozos. Los ponemos en la batidora, añadimos la leche y trituramos hasta conseguir un batido cremoso.
Si nos gusta más dulce podemos añadirle un poco mas sirope, miel o stevia.

7. Batido de frutas con germen de trigo

Meida piña fresca
1 vaso de jugo de naranja
1/2 limón
2 cucharadas de germen de trigo
2-3 cucharadas de miel
grosellas y hojas de menta para decorar.

Pela y trocea la piña (retírale la parte central). Coloca en el vaso de la batidora, exprime el medio limón, añade la miel  y bate. Cuela y reserva.
Pon en un bol el jugo de naranja y el germen de trigo y bate.
Mezcla todo. Sirve en un vaso alto y decora con grosellas y hojas de menta.

8. Batido de frutas con polen de abeja

150 g de fresas
2 duraznos (melocotones) en almíbar
1 plátano
1/2 vaso de jugo de manzana
sirope de agave, miel o stevia a gusto
1 cucharada de polen de abeja
la ralladura de 1/2 naranja.
menta y fresas para decorar.

Limpia las fresas y ponlas en el vaso de la batidora. Agrega el durazno, el plátano troceado, el polen, el sirope de agave o la miel o stevia,  el zumo de manzana y la ralladura de 1/2 naranja. Tritura.

Esto son sólo algunas de las múltiples variedades que puedes realizar.
Te recomendamos que, en función de las frutas de temporada, experimentes creando combinaciones diferentes!

Fuentes:
http://www.pequerecetas.com/
http://www.hogarutil.com/

Recetas mejoradas por Ace Verdura

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