Leche de avena, propiedades y como hacerla!

leche de avena

Leche de avena

Propiedades de la leche de avena:

*Es fácil de digerir (mucho mas que la leche de soja).

* Es un cereal con un buen aporte de fibra soluble (beta-glucano) esencial para el buen funcionamiento intestinal y para bajar los niveles de colesterol.

*Favorece la flora intestinal.

* Una bebida rica en proteínas de alto valor biológico y excelente calidad.

* La avena contiene seis (de los ocho) aminoácidos necesarios para la síntesis correcta de proteínas.

* Un gran número de vitaminas como la vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 y vitamina E, vitamina A, vitamina D, vitamina B12 (enriquecida).

* Contiene hierro, calcio, sodio, potasio, fósforo, magnesio, omega 6, cobre, cinc y oligoelementos.

* También contiene hidratos de carbono de lenta absorción y de fácil asimilación. Estos provocan un mayor ánimo, evitando la sensación de fatiga y desmayo.

* Como es saciante, es ideal para dietas de adelgazamiento.

* Calma la ansiedad y fortalece los nervios gracias a la riqueza en vitamina B.

* Otro beneficio es que no permite la acumulación del exceso de colesterol evitando las formaciones responsables del taponamiento arterial.

* Reduce la tensión arterial, por su bajo aporte de sodio y su alto contenido en potasio.

Se puede usar igual que la leche de vaca. Caliente o fría,  combinada con todo tipo de ingredientes. Para hacer batidos, salsa bechamel,… vaya que es perfecta para veganos.

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Fuente: http://www.paraveganos.com/2011/01/25/propiedades-de-la-leche-de-avena/

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Leche de avena Propiedades de la leche de avena: *Es fácil de digerir (mucho mas que la leche de soja). * Es un cereal con un buen aporte de fibra soluble (beta-glucano) esencial para el buen funcionamiento intestinal y para bajar los niveles de colesterol. *Favorece la flora intestinal. * Una bebida rica en proteínas ...

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10 Comentarios

  1. Por favor, me podrían explicar la influencia de la bebida de avena en las mucosidades?
    Muchas gracias.
    Joëlle.

    • Buenas 🙂
      Claro que si,la leche de avena va genial para cuidar el aparato respiratorio es muy útil para el tratamiento de enfermedades respiratorias en las que se requiera una acción expectorante y mucolítica que posibilite la disolución de las mucosidades y su expulsión. Tos, bronquitis, pulmones cargados, etc. ( Decocción de 4 cucharadas de semillas en dos litros de agua hasta que el agua se evapore hasta la mitad. Beber un par de vasos al día repartidos en varias tomas).
      Un abrazo energético
      Namaste

  2. Hila! muy buenas recetas e información… quisiera saber qué tipo de avena corresponde utilizar para este preparado?

    • Hola 🙂
      Nos encanta ayudarte con el blog y sus secretos 😉
      La avena debes comprarla Orgánica ( es lo que solemos aconsejar y la que usamos nosotros) y que este cruda
      Abrazo energético
      Namaste

  3. y si me la tomo sin colar,que pasa,,informenme por favor……..

  4. Muchas gracias!!

  5. Dónde puedo conseguir. avena orgánica en Buenos Aires? Gracias

  6. hola! tengo entendido y he leído por ahí que la avena no debe consumirse sin cocinar, por algo de los almidones.. quisiera preguntarles si es que es saludable hacer la leche así como la proponen ustedes sólo remojando la avena? gracias, saludos..

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