MENU-15 TIPO “DIETA RAW VEGAN 70/30 ”

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-AL LEVANTARSE-1 VASO DE AGUA ISOTONICA MEZCLA 2/5 CON AGUA DE MAR+ EL ZUMO DE 1 LIMON + ESTEVIA.
-DESAYUNO- LICUADO DE APIO Y PEPINO. MONTADITO DE PICADILLO DE HORTALIZAS CRUDAS CON PAN DE ESPELTA.
-MEDIA MAÑANA- 3 PLATANOS+ VITAMINA B12 DOS VECES/SEMANA.
-COMIDA- GAZPACHO. POTAJE DE GARBANZOS CON ALGA KOMBU. 1 COPITA DE VINO TINTO.
-MERIENDA- 3 NARANJAS ENTERAS

-CENA- CHAMPIÑONES MACERADOS CON CANONIGOS. 1 VASO DE LECHE DE SESAMO CON CACAO.

DEFICIENCIA DE VITAMINA B12 Y DE VITAMINA D- “EL PRECIO QUE HA TENIDO QUE PAGAR EL SER HUMANO POR ALEJARSE DE LA NATURALEZA”. SE DA IGUALMENTE EN VEGETARIANOS Y OMNIVOROS. LA VITAMINA B12 LA PRODUCIMOS NOSOTROS MISMOS CON LA AYUDA DE UNAS BACTERIAS QUE ESTAN EN LA TIERRA. DESDE QUE EL HOMBRE COMO EN PLATOS, YA NO COME CON LAS MANOS, Y LAVA ABSOLUTAMENTE TODOS LAS VERDURAS Y FRUTAS, YA NO CONSUME ESTAS BACTERIAS. Y LA VITAMINA D SE ACTIVA CON EL SOL, Y EL HOMBRE MODERNO VIVE EN CIUDADES CONTAMINADAS Y TRABAJA DENTRO DE EDIFICIOS, POR LO TANTO YA NO TIENE APENAS VITAMINA D UTIL EN SU CUERPO.

LOS SINTOMAS DE LA DEFICIENCIA DE LA VITAMINA B12 tienden a desarrollarse lentamente y podría no reconocerse de inmediato. Los síntomas más comunes incluyen:

debilidad o fatiga
mareos y vértigo
palpitaciones y latidos rápidos
falta de aire
dolor de garganta y de color rojo carnoso
náuseas o poco apetito
pérdida de peso en masa muscular
diarrea
tono amarillento en la piel y los ojos

Si los bajos niveles de vitamina B12 se mantienen así durante largo tiempo, la condición también puede conducir a daño irreparable de las células nerviosas, que puede causar los siguientes síntomas:

entumecimiento y cosquilleo en las manos y los pies
dificultad para caminar
debilidad muscular
irritabilidad
pérdida de la memoria
demencia
depresión
psicosis

LOS SINTOMAS DE LA DEFICIENCIA DE LA VITAMINA D se presentan de dos formas. Una es la forma moderada, caracterizada por síntomas moderados como falta de apetito, pérdida de peso, diarrea, insomnio, problemas de visión y sensaciones de ardor en la boca y en la garganta.

La deficiencia de vitamina D severa puede desarrollar síntomas como dolores musculares, fatiga, depresión, inmunidad baja, huesos frágiles susceptibles a fracturas. Esta condición puede llevar al raquitismo en niños y a la osteomalacia en adultos. Se plantea además por algunos investigadores que los bajos de vitamina D pueden conllevar al desarrollo de osteoporosis.

Se ha observado que los síntomas más comunes de niveles bajo de vitamina D son los dolores músculo-esqueléticos, los cuales se sienten como fuertes punzadas en las articulaciones. Otro síntoma aparente son los problemas dentales, incluyendo las enfermedades periodontales, provocadas por un insuficiente consumo de calcio por parte de los dientes.

Se piensa además que aquellos que presentan deficiencia de vitamina are tienen un riesgo adicional de padecer de algún tipo de cáncer como del seno, colon u ovarios.

Ya que el sistema inmunológico de afecta por el bajo nivel de vitamina D, existen posibilidades de contraer otro gran número de enfermedades. Con un sistema inmunológico débil la salud general se ve afectada.

Fuentes:
Noticiariodelnuevomundo
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